摘要：
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“2025夏季达沃斯·新浪财经之夜”于6月24日在天津举行。正谷（北京）农业发展有限公司创始人兼董事长、全国工商联农业产业商会副会长张向东出席并演讲。
谈及AI，张向东以有机咖啡行业为例，他指出，这个行业挑战特别多。据AI预测，到2050年，全球咖啡的产量将下降一半，咖啡的生产活动存在很大的挑战。
张向东还提到，在农业体系中，中国有机认证的产品还比较少。这其中存在一个重大问题，就是农业系统的碳排放全都特别高，大概要180亿吨，占全部碳排放的34%。因此需要AI能够赋能农业，来计算农业生产活动碳的排放量。
他强调，在AI的驱动下，可能将来行业的鸿沟会减少。“农业就是一种工业，工业应该也有农业的思路，我想鸿沟会减少。”
新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。
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